炎陵金紫峰粮油开发有限责任公司成立于2012年8月，是炎陵县首家以山茶油、菜籽油深加工为主的粮油企业。公司下辖茶油厂、合作社、油茶基地、油菜基地。工厂位于炎陵县鹿原镇（原东风乡太平岭村），占地面积约30亩，公司总投资1500万元，已注册“金紫峰”商标，通过SC认证，产品按照国家食品标准生产，拥有年产200吨的高级山茶油生产线一条，拥有年产300吨的精炼菜籽油生产线一条，年产值3000万元。公司拥有员工50余人，以“开发油茶、为民造福、健康是金、峰行天下”为宗旨，坚持以人为本，发展油茶产业，为人们提供健康、绿色食用油。
炎陵金紫峰粮油开发有限责任公司打造精品茶油、放心菜油的油茶油菜基地生产、原料收购、加工精炼、包装销售为一体的农产品加工企业。公司组织机构完善、生产设备先进、管理规范、生产工艺纯熟，并聘请高级农艺师提供技术指导和咨询服务。为确保生产原材料稳定供应，公司除自己投资建设2000亩油茶示范基地和种植油菜基地956亩外，合作社油茶种植林基地10000余亩，并通过“公司＋合作社＋基地＋农户”经营模式，旗下东风油茶种植专业合作社主动吸收贫困户89户356人进行产业帮扶，占合作社成员的40%，与相关乡镇村农户建立了利益联结机制，签订最低保护价收购油茶籽、油菜籽，有合股开发油茶基地的，通过生产（收购）、加工、销售等环节，带动油茶、油菜产业发展和农民增收。
公司坚持政府引导，企业带动，贫困户自愿入社，入股保本分红的帮扶模式，大力实施油茶林开发项目。通过对贫困农户优先收购茶籽或茶油，免费榨油，免费办理入社登记等措施，积极组织贫困农户将产业扶贫资金、自有山场、金融扶贫贷款入股合作社进行产业帮扶，贫困农户每年固定分红。目前合作社拥有贫困农户油茶基地8000余亩。贫困户人均收入可达到1000元以上。
